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零下35℃冷库建造和使用保养

发布时间 发布时间：2023年10月16日 10:33
作者 作者：浩爽制冷
来源 来源：浩爽制冷
     零下35℃冷库建造和使用保养零下35℃冷库属于超低温冷库中的一种，这种冷库建造一般用作 食品、海鲜的冷冻贮藏，如高 档龙虾、金枪鱼、 牛排等。浩爽制冷冷库设计公司，为客户建造各种超低温冷库、速冻冷 库等产品。
 
    零下35℃冷库的保养方法：
    (1)严禁随意开关，调节冷库温度。
    (2)进出冷库应随手将库门关闭，避免冷气外漏，出冷库时应将库内照明类电源关闭。
    (3)严格控制冷库温度，减少温度波动。正常情况下，库内温度稳定在-100C以下，货物进出库 时温波动不得超过30C：营业期间应每2小时检查一次库内温度，并在温度登记卡上做好记录，运行 中发生异常(如温度记录连续三次高于-100C等)，应及时与电工人员联系解决。
    (4)冷库周围严禁摆放有污染，有异味物品，每天营业结束，须对冷库周边环境进行清洗、消 毒、将库门锁紧。
    (5)每周应对冷库内的积冰和霜进行彻底清理，注意：清理中只能使用干拖把、干抹布、严禁 使用水清洗库板，地面。
    (6)每月应对冷库地面、库进行全面清洁消毒，办法如下：
    ◇清空库存，关闭冷库电源。
    ◇按比例将洗洁精与水勾兑，洗去库内油污，再过一遍清水。
    ◇用有效氯超过400PPM(注：PPM即10-6)的消毒水均匀喷洒地面及四周，三分钟后将消毒水刮 干净。
    ◇开启风机，吹干水份后，冷库方可重新投入使用。
    (7)每周对库内垫板进行一次清洁消毒，塑料箱则每清空一次必须进行清洁消毒，消毒后准备 放入冷库的工具表面不应带有水份，以防止商品与商品间、商品与货架间产生冻结。
    (8)在库内作业时严禁在冷库的库板、地面上进行敲打钻打，严禁用硬物体碰撞库体。
    (9)停电或制冷设备出问题时，应尽量减少进入冷库频率，并在门上挂上“请勿使用”的标牌 。
 
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